
Zubereitung
- Das Lammhack in eine Schüssel geben, die Zwiebelwürfel, die Kräuter, den Knoblauch, das Ei, Vegeta natural und Podravka Ajvar scharf zugeben und alles zu einem glatten Teig verarbeiten.
- Das Fleisch mit feuchten Händen zu ovalen Buletten formen und auf Spieße stecken.
- Den Reis nach Packungsanweisung garen. Inzwischen die Buletten von beiden Seiten je 4 Minuten grillen. Den Reis abgießen, mit 4 Esslöffeln Podravka Ajvar mild vermischen und zu den Lammbuletten reichen.
Tipp: Dazu passt Krautsalat.